Concertino

ここは以前現在の会社の先輩に連れて来て貰ったお店だったのですが
平日はホント予約しないと入れないほどの人気店だそうで。
御茶ノ水で土曜でも開店30分後にはかなりの席が埋まってしまうのは凄い・・・
また、このお店の特徴としてはなんといってもネギ、これに尽きます（後に記述）

【肉】
肉はそれぞれタレ・塩から選べるのですが
塩を選んだ場合は盛り付けた肉の上から
塩ダレを和えたみじんネギが敷き詰められております（詳しくは上記サイト参照）
やや強めに胡椒の効いた塩ダレとネギがいいアクセントになり
上質な肉と相まって非常においしい！
並のカルビでもサクッと噛み切れる柔らかさで満足度も高いです！

ただ、塩ダレに関してはたた味が濃い目なうえ
ネギは全て生ネギなので、刺激物が苦手な人は迷わずタレを選ぶのが無難かも。

【ご飯もの】
ここでもやっぱりみじんネギと塩ダレを使った「ねぎめし」が目を引きます。
ただ、塩カルビや塩タンばかり食べた人にはややクドイので、タレ派の方にお勧め。
塩ダレのお肉を食べている人は七輪で焼いて食べる鍋焼きビビンバや
カルビクッパあたりがお勧めです。
※無論、塩ダレ派は普通のご飯でもよいかと思われます。

【サイドメニュー】
キムチやナムルは特筆するほどでは無いが安定したお味。
サイドメニューの中ではチヂミが最も美味しかったと思います。

【お酒】
焼酎各種取り揃えています！って感じのお店ではないので
お酒はあくまでオマケ的要素って感じです。
種類としては一通り揃ってはいるのでお好きなものを飲むのが良。

【総括】
全体的にレベルの高い焼肉であることは勿論
とにかく特徴的な塩ダレカルビ＆タンが後を引く美味さのお勧めのお店です。
焼き方もメニュー表と一緒に掲載されてますので
是非一読してから焼いてください（全然美味さが違います）
やや値段は張りますが、特上よりもさっぱりと脂の少ない通常のカルビやロースを
腹いっぱい堪能するのがここのお店の楽しみ方かと個人的には思ってます。